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Receita de Batata Smile

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Receita de Batata Smile

Ingredientes:

03 unidades de batata (cozidas e amassadas enquanto quentes)
01 unidade de gema
01 colher de chá de tempero pronto
sal a gosto
farinha de trigo, fubá e óleo de soja a gosto


Modo de Preparo:

Deixe a batata já amassada esfriar e então junte a gema, o sal e o tempero pronto
Agregue farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos (tipo nhoque)
Coloque a massa sobre uma bancada polvilhada com o fubá, salpique mais fubá sobre ela e abra a massa com a mão, na espessura de 01cm
Com a boca de um copo, corte em rodelas
Pegue cada rodela e com um canudinho de refrigerante, faça os 02 olhos
Com a ponta de uma faca, modele a boca fazendo um sorriso bonito, tirando fora a parte de dentro da boca
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