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Receita de Bife à Francesa

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Receita de Bife à Francesa

Ingredientes:

500g de alcatra em bifes
1 tomate
1 pimentão verde
1 Tablete de caldo de frango
1 Lata de milho verde
Quanto baste de batata palha
Quanto baste de sal
Quanto baste de pimenta-do-reino preta
Vinagre


Modo de Preparo:

Tempere os bifes a gosto, pique o pimentão em cubos, e Reserve
Numa panela, grelhe os bifes, dourando bem dos dois lados
Arrume-os em uma travessa com as folhas de alface formando uma espécie de toalha
Na mesma panela do bife, doure o cubo de caldo de galinha e junte o tomate, a cebola, o pimentão e o milho escorrido
Misture bem, refogando levemente
Coloque o refogado por cima dos bifes e, por último, cubra-os com a batata palhas
Sirva.
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