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Receita de Biscoito de polvilho crocante

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Receita de Biscoito de polvilho crocante

Ingredientes:

½ quilo de polvilho
2 ovos
2 copos (americano) de leite
2 copos (americano) de água fria
2 copos (americano) de óleo
1 pitada de sal


Modo de Preparo:

Ferva o leite com o óleo. Coloque o polvilho em uma vasilha e despeje a água fria. Mexa bem até desmanchar as bolinhas.
Em seguida, coloque o leite fervido com o óleo.
Espere a massa esfriar e acrescente os ovos e o sal. Sove bem.
Coloque a massa em um saquinho plástico e corte a pontinha.
Esprema a massa em tabuleiro sem untar.
Leve para assar em forno médio por 40 minutos.
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