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Receita de Bolo de manga

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Receita de Bolo de manga

Ingredientes:

1 manga grande cortada em pedaços
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de óleo
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de Preparo:

Bata no liquidificador a leite, o óleo e os ovos
Transfira para uma vasilha e acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e misture bem
Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido
Desenforme e sirva com fatias de manga.

Rendimento: 10 porções

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