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Receita de Chantilly para bolos

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Receita de Chantilly para bolos

Ingredientes:

500ml de creme de leite fresco bem gelado
1 colher (chá) de essência de baunilha
4 colheres (sopa) de açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro


Modo de Preparo:

Coloque o creme de leite na vasilha e comece a bater na batedeira em velocidade baixa, quando começar a encorpar acrescente a baunilha e o açúcar, aos poucos, sem parar de bater
Continue batendo com cuidado e quando obter bicos firmes está pronto
Cuidado para não bater demais e virar manteiga, cerca de 5 minutos bastam
Utilize em seguida

Informações adicionais

Tempo 10min
Rendimento 12 Porções

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