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Receita de Cigarretes

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Receita de Cigarretes

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 gemas
2 colheres (sopa) de margarina culinária
1/2 queijo mineiro
200 g de queijo parmesão


Modo de Preparo:

Misture a farinha de trigo com as gemas e o fermento em pó
Derreta a margarina e misture em seguida água morna com sal até dar ponto de despregar da mão
Abra a massa no cilindro, corte a mesma em quadradinhos e o queijo mineiro também, de forma que o mesmo seja enrolado na massa, que deverá ser mais ou menos de 6 a 7 centímetros para cada quadradinho
Passe na clara de ovo e no queijo parmesão ralado
Frite em seguida
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