Olá, Seja bem vindo ao Amo Receitas, Hoje é Quinta-Feira Dia 24 De Julho De 2014!

Receita de Croquetes de Frango

Enviado por
Receita de Croquetes de Frango

Ingredientes:

400 gramas de peito de frango temperado, cozido e desfiado
500 ml do caldo do cozimento do frango
1 xícara (de chá) de farinha de milho
3 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo
½ xícara (de chá) de cheiro-verde picado
1 lata de milho em conserva
100 gramas de margarina
500 ml de leite
1 cebola grande ralada
2 dentes de alho picados
1 tablete de caldo de galinha
1 colher (de sobremesa) de orégano
1 colher (de sobremesa) de colorau
Sal a gosto
Clara e farinha de rosca (para empanar)


Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite.
Reserve. ? parte, em uma panela doure a cebola e o alho na margarina, acrescente o frango, o caldo de galinha, o orégano e o colorau.
Depois, adicione a mistura do liquidificador, o caldo do cozimento do frango, o leite e o sal.
Quando começar a ferver, junte a farinha de milho, a farinha de trigo e mexa até desprender do fundo da panela.
Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde.
Coloque a massa em um recipiente, espere esfriar e modele os croquetes.
Passe-os pela clara, depois pela farinha de rosca e, frite-os em óleo quente até dourar.

Rendimento: 40 porções

Imprimir Receita de Croquetes de Frango

Receitas Relacionadas





Pagina Inicial | Politica de Privacidade | Sobre o site | Envie sua Receita | Fale Conosco

Copyright Amo Receitas | 2012 www.amoreceitas.com

Um site do Grupo Voxna