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Receita de Cuecas Viradas

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Receita de Cuecas Viradas

Ingredientes:

50 g de fermento fresco
100 ml de leite morno
500 g de farinha
3 ovos inteiros
100 g de açúcar
50 g de margarina
1 pitada de sal


Modo de Preparo:

Dissolver 50 gr de fermento e 100 ml de leite morno.
Misture a farinha, os ovos, o açúcar, a margarina, o sal, e depois o leite e o fermento.
Descanse por aproximadamente 30 min para crescer.
Amasse e corte em retângulos e fazer um corte no meio do retângulo para virar e descansar por mais 10 min.
Frite em óleo quente a 180°.
Passar no açúcar com canela.

Informações adicionais

Abra a massa de modo que ela fique fina, pois com o fermento, a cueca cresce quando está sendo frita.

Rendimento: 40 porções
Tempo: 60 minutos

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