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Receita de Docinho de café da Kaka

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Receita de Docinho de café da Kaka

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite desnatado em pó
1 colher de sopa de pudim de chocolate diet
2 colheres de sopa de café preparado forte
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó
1 colher (sobremesa) de margarina light
4 colheres de sopa de leite de coco light
1 clara
Cobertura:
2 colheres de sopa de coco ralado desengordurado
2 colheres de sopa de leite em pó
Grãos de café para enfeitar


Modo de Preparo:

Coloque em uma vasilha todos os ingredientes secos, depois adicione a margarina e misture bem até obter uma farofa.
Despeje o coco e o café aos poucos até obter uma massa consistente, que desgrude das mãos.
Deixe descansar por 15 minutos.
Umedeça as mãos com a clara, enrole as bolinhas e passe pela mistura de coco e leite em pó.
Coloque em forminhas de papel e enfeite cada docinho com um grão de café.
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