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Receita de Empadinhas de sardinha

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Receita de Empadinhas de sardinha

Ingredientes:

100 g de manteiga em temperatura ambiente
2 gemas
1 colherinha de sal
1 e ½ xícaras de farinha de trigo (aproximadamente, vai menos )
1 lata sardinha escorrida e amassadinha
2 xícaras de queijo minas moído
½ xícara de queijo parmesão ralado
1 colherinha de orégano
4 ovos


Modo de Preparo:

Misture a manteiga, gemas, sal e adicione a farinha para dar ponto de massa de modelar
aperte a massa no fundo de forminhas de empada, de tamanho médio, untadas, forrando o fundo e laterais
Para o recheio, bata os ovos com o batedor e junte a sardinha, minas e parmesão, tempere com orégano, recheie as empadinhas, com a massa crua mesmo e leve ao forno, temperatura média/baixa, aproximadamente 25 minutos para assar e dourar!

Informações adicionais

Rende cerca de 20 unidades médias (forminhas de 6 cm de diâmetro)

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