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Receita de Galinha ao molho

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Receita de Galinha ao molho

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de óleo
1 galinha caipira
tempero verde
1 cebola
3 dentes de alho
3 tomates picados
sal e pimenta-do-reino
sal e pimenta-do-reino
pimentão (opcional)


Modo de Preparo:

Corte a galinha em pedaços
Aqueça o óleo e refogue a galinha
Junte a cebola e o alho e refogue até que a galinha esteja dourada
Adicione o tomate e os demais temperos
Acrescente água, aos poucos, até que a galinha esteja macia e o molho espesso

Informações adicionais

Sirva com Tortéi ou Polenta.

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