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Receita de Lasanha de bolacha

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Receita de Lasanha de bolacha

Ingredientes:

300 g de bolacha água e sal (48 bolachas ou 1 ½ pacote)
350 g de presunto picado ou triturado
350 g de mussarela picada ou triturado
3 xícaras (chá) de molho vermelho
3 xícaras (chá) de molho branco
50 g de queijo parmesão ralado grosso
Molho Branco:
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de alho picado
3 colheres (sopa) de cebola picada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
600 ml de leite
Sal a gosto
1 pitada de noz moscada


Modo de Preparo:

Molho branco:

Numa panela, coloque a manteiga, refogue o alho e a cebola.
Acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre para não empelotar.
Adicione o leite e mexa até formar um creme.
Acerte o sal e coloque a noz moscada.

Montagem da Lazanha:

Com os ingredientes, faça a montagem num refratário de 24 x 30 cm e 5 cm de altura aproximadamente.
Coloque: molho branco, bolacha, molho vermelho, mussarela, presunto e bolacha.
Vá intercalando os produtos até finalizar com o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 15 minutos
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