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Receita de Pé-de-Moleque com Açúcar Mascavo

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Receita de Pé-de-Moleque com Açúcar Mascavo

Ingredientes:

1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
1 xícara(s) (chá) de água
400 gr de amendoim
1 lata(s) de leite condensado
1 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio
2 xícara(s) (chá) de rapadura


Modo de Preparo:

Levar ao fogo brando a rapadura,o açúcar e a água até derreter bem

Junte o leite condensado,o bicarbonato e volte ao fogo por mais 12 minutos, mexendo sempre

Retire e bata com uma colher até ficar opaco
Despeje em mármore untado e alise com o rolo também untado
Depois de frio corte em losangos.
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