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Receita de Pudim da vovó

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Receita de Pudim da vovó

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de coco ralado
5 ovos
3 e 1/2 colheres (sopa) de queijo ralado
1/4 de xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar


Modo de Preparo:

Derreta o açúcar em uma fôrma de buraco no meio até caramelizar
Bata todos os ingredientes no liqüidificador e despeje na fôrma
Leve ao forno médio, em banho-maria, por 50 minutos
Leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva

Informações adicionais

Tempo 1 hora
Tempo geladeira 2 horas
Rendimento 12 porções

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