Olá, Seja bem vindo ao Amo Receitas, Hoje é Terca-Feira Dia 02 De Setembro De 2014!

Receita de Ragu de frango com polenta do Dia Dia

Enviado por
Receita de Ragu de frango com polenta do Dia Dia

Ingredientes:

Ragu de Frango:
500g de sobrecoxa de frango
500g de peito de frango
2 latas de molho de tomate pronto
1 lata de ervilha
3 dentes de alho amassados
2 cebolas picadas
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de vinho branco
1 tablete de caldo de galinha
2 folhas de louro
salsinha a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
Polenta:
2 xícaras (chá) de fubá
1 1/2 litro de caldo de frango
½ xícara (chá) de azeite
50g de parmesão ralado


Modo de Preparo:

Ragu de frango:
Tempere o frango com alho, vinho branco, sal e pimenta-do-reino
Em uma panela doure o frango, acrescente o molho e deixe cozinhar
Tire o frango do molho, desfie e reserve
Acrescente no molho o restante dos ingredientes e o frango desfiado e deixe apurar
Coloque por cima da polenta e sirva.
Polenta:
Ferva o caldo de frango
Em uma panela coloque o fubá e o azeite e vá adicionando o caldo na panela sem parar de mexer
Quando desgrudar do fundo da panela apague o fogo e coloque em uma travessa.

Informações adicionais

Receita por Pammela Mendes exibida no programa Dia Dia da TV Band em 15/09/09.

Imprimir Receita de Ragu de frango com polenta do Dia Dia

Receitas Relacionadas





Pagina Inicial | Politica de Privacidade | Sobre o site | Envie sua Receita | Fale Conosco

Copyright Amo Receitas | 2012 www.amoreceitas.com

Um site do Grupo Voxna