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Receita de Repolho gratinado

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Receita de Repolho gratinado

Ingredientes:

1/2 repolho grande cortado em pedaços não muito grandes
2 colheres de sopa rasa de óleo de milho
1/2 colher de sopa rasa de margarina
2 calabresas josefina
2 cebolas pequenas
2 colheres de sopa bem cheia de queijo mussarela
Queijo parmesão ralado
Sal a gosto


Modo de Preparo:

Em uma panela, corte as calabresas também cortadas em rodelas finas
Acrescente a margarina, o óleo e o sal, quando a cebola estiver um pouco dourada, adicione aos poucos o repolho e refogue até ficar molinho
Arrume em um pirex, ponha por cima o queijo cremoso e espalhe bem, por último o queijo parmesão ralado
Leve ao forno ou microondas para gratinar (microondas potência 80 por 8 minutos)
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