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Receita de Sorvete de morango Caseiro

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Receita de Sorvete de morango Caseiro

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de morangos picados
3 claras


Modo de Preparo:

Em uma panela, misture a água, o açúcar e os morangos
Leve ao fogo brando e sem mexer, deixe apurar até dar ponto de calda
Bata as claras em neve e acrescente a calda aos poucos, batendo sempre até amornar
Leve ao freezer e na hora de servir, faça bolas com o boleador de sorvete
Decore com morangos.

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Rendimento: 12 porções

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