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Receita de Wafle de polvilho

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Receita de Wafle de polvilho

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de polvilho doce
½ colherinha pequena de sal amoníaco
1 colher de sopa de açúcar de baunilha
1 pitada de sal


Modo de Preparo:

Bata os ovos com o garfo e adicione aos poucos os ingredientes restantes
Em uma chapa especial para wafles (especialmente a de coração), elétrica ou de fogão untada com manteiga, coloque aproximadamente 2 ou 3 colheres de sopa da massa
Leve a fôrma à chama do fogão e asse dos dois lados ou direto na chapa elétrica que não precisa virar
Cuidado, pois a massa é muito rica em fermentos e pode facilmente sair para fora da chapa, faça pequenas porções
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