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Receita de Yakisoba do Edu Guedes

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Receita de Yakisoba do Edu Guedes

Ingredientes:

300g de macarrão para yakisoba
água
4 colheres (sopa) de óleo
150g de filé mignon cortado em tiras
150g de linguiça calabresa
sal
pimenta
1 xícara (chá) de cenoura em tiras
1 xícara (chá) de repolho picado
1 xícara (chá) de brócolis
1 xícara (chá) de cebola picada
3 xícaras (chá) de água quente
½ xícara (chá) de molho de soja
1 colher (sopa) de amido de milho (dissolvido em água)
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
3 folhas de acelga sem o talo
1 xícara (chá) de cebolinha picada


Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque água
Quando ferver, coloque o macarrão até ficar al dente.
Em outra panela, aqueça o óleo e frite a carne e a linguiça (já temperado com um pouco de sal e pimenta), até dourar
Junte a brócolis e a água quente
Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente o molho de milho já dissolvido em água
Adicione a acelga e a cebolinha.

Informações adicionais

Rendimento: De 6 a 8 porções R$ 22,00

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